“喝”的学问

喝绿茶——提高记忆力
根据美国近期的一项研究表明，如果你感觉你有点健忘，绿茶中提高大脑的属性能帮助你的思维更加敏捷。研究人员确定每天至少喝两杯绿茶的老人，与那些一周只喝三次绿茶的老人，前者的认知功能障碍的迹象比后者少了近一半。而咖啡、红茶和乌龙茶并未被发现对改善大脑神经有所帮助。

喝低脂巧克力牛奶——恢复体能
      调味牛奶拥有碳水化合物和蛋白质的最佳比例——每克蛋白质中含有约3-4克的碳水化合物。尽管大多数“恢复型饮料”能提供碳水化合物，并能补充通过汗液流失的电解质，但此时摄入蛋白质能助你在锻炼后迅速恢复体能。牛奶中也含有增强骨骼的营养物质如钙元素，这是运动饮料无法供给的。为什么选择巧克力牛奶？如果你将牛奶融合进真正的可可粉，这份饮料富含的抗氧化剂，能更好地帮助人体进行肌肉修复。

喝西柚汁——消耗脂肪
       西柚（葡萄柚）被誉为“减肥食品”并不是小说里出现的情节。有一项对108个肥胖患者的12周的研究结果发现，那些每餐都喝8盎司西柚汁的人，平均减轻了大概3.3磅。为了确保确实是西柚产生的减肥效果，研究人员作了比较：一些喝了相同卡路里的苹果汁的肥胖患者并没有减轻任何重量。

喝姜茶——调理肠胃
       当你着凉肚子疼时，你的妈妈可能会让你喝姜麦酒。生姜有助于解决胃反酸，缓解恶心的症状。但碳酸苏打水的味道对于某些人是难以忍受的，因此可以在普通茶水中添加少许或两小片生姜，或者将一些嫩姜片放入一锅煮沸的水中，冷却五分钟后再喝。甘菊茶和薄荷茶也被发现能够缓解腹痛，但如果你想治疗胃灼热应避免使用薄荷，它可能会加剧胃液回流。

喝苹果汁——缓解头痛
　     上班一天让你感到神经紧绷，被工作压得有点喘不过气来？苹果汁或苹果酒（冷热均可）能显著减轻你的头疼程度，其治疗时间甚至与一片阿司匹林一样持久。有研究显示，如果你喜欢新鲜苹果的香味，它对你的身体会有十分显著的治疗效果。平日里人们口中说的味道有九成是气味，而青苹果或任何一款苹果汁（或鲜榨或浓缩）都有助于缓解头痛引起的痛苦。

喝奶昔——治疗经前综合征（PMS）
      女性朋友在每个月来经前都非常想要吃东西，因此为何不在这几天放纵一下味蕾，喝一些有助于预防和缓解痉挛及其它PMS的症状的甜品呢？有研究发现，富含维生素D和钙元素的膳食很有可能因其改变了体内雌激素水平，从而有助于降低了40%患有PMS的风险概率。
        因此你可以试试这个低卡路里的治疗方法：将1杯脱脂牛奶与1杯冷冻草莓相混合。这个只有160卡路里的饮品能让你获得25%所需钙元素和维生素D含量。

喝纯咖啡——清晨不迷糊
　      当你在清晨不情愿地被人拽起时，可以尝试为自己倒一杯爪哇产的咖啡。咖啡因会激发你的神经系统，你会觉得整个人都更清醒，思维也更敏捷了。根据个人喜好，有人喜欢甜一点的咖啡，但需注意的是加入的是低脂或脱脂的牛奶，而不是一勺勺的糖。这是因为如果你加入的是一大堆的奶油或大量糖分，这样不仅影响到你的腰围，而且这些物质并不能长期供给人体所需的能量。而纯牛奶能供应人体所需蛋白质和碳水化合物，有助于更长时间地保持血糖的稳定。

喝柠檬水——增强能量
       无论是你想要在早晨保持精力充沛，或者是在下午感到情绪低迷时，喝柠檬水都是一个不错的选择。来自芝加哥的一项研究表明，柠檬的味道可通过刺激鼻子的神经起到抗疲劳的作用，反过来能“唤醒”大脑中的传感系统。