揭秘塑化剂起源 细数塑化剂对人体的5危害 导语: 随着对塑化剂的深入了解,我们发现塑化剂无处不在,而塑化剂的危害越来越让人心惊肉跳。今天小编来为大家详细介绍塑化剂的来源以及存在的产品,并带大家了解其危害。 台湾食品业的塑化剂风暴还在岛内持续扩大,遭难的食品已从最初的饮料扩散到面包、饼干、蛋糕等烘焙业。截至6月10日,台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业达到280家,950个食品中均受到塑化剂的污染。这一塑化剂风暴也卷入大陆,国家食品药品监督管理局发出紧急通知,在内地四家企业中8种产品中已经查出塑化剂。针对此事件,中国卫生部立即行动,6月1日紧急发布公告,将邻苯二甲酸酯类物质(塑化剂)列入第六批“食品中可能违法添加的非食用物质”黑名单。本刊将对塑化剂的来龙去脉及危害作一番解读。 Part 1 塑化剂祸起缘由
塑化剂,或称增塑剂,是一种乳白色、无味液体。广州市质量监督检测研究院高级工程师谢文缄向记者解释说,塑化剂主要用在塑料制品的生产中,也会添加在橡胶、粘合剂、纤维素、树脂等材料中,以增加材料的柔软性,特别能增加塑料产品的韧性、弹性,使其更耐用 那么,这种化工助剂塑化剂怎么又和食品中的起云剂挂上钩的呢?起云剂是一种比较普遍的食品添加剂,可让饮料避免油水分层,看起来更均匀,还可改善食品口感,它一般由棕榈油、乳化剂等多种物质添加混合制成。
在台湾的塑化剂事件中,查出的食品中所有的“问题起云剂”几乎全部出自“昱伸香料公司”和“宾汉香料化学公司”。无良老板赖俊杰为了降低产品成本,在起云剂中非法添加塑化剂,这样一来,化工原料就摇身一变为“食品添加剂”。据台湾媒体报道,该公司生产的起云剂中添加塑化剂已经长达30年。拿台湾媒体的话讲,“吃的、喝的、用的、抹的,什么东西都可能含有塑化剂”。此事一出便引起台湾食品行业的“地震”。 Part 2 塑化剂对人体有何危害?
专家说,所有塑化剂都是化工产品,禁止添加进任何食物中。这是因为塑化剂对人体有毒。
专家说,动物试验发现,长期大量摄入塑化剂,会产生内分泌干扰作用,出现男性女性化。可造成生殖和发育异常,并能引起肝肾损害。据台湾媒体报道,塑化剂不仅可能让男童生殖器变小、还让大男人的精子质量低下。国内一项针对塑料粒工厂男性劳工精液质量的调查发现,长期暴露在塑化剂DEHP工作环境中,有人精子活动力仅为正常的4成,这一有关DEH 对精子功能影响的研究,今年4月被刊载于知名期刊《生殖与不孕》上。
根据WHO的标准,人体对塑化剂的“每日可容忍摄取量”为每公斤0.025毫克。也就是 说,如果以体重60公斤的成年人为例,人体对塑化剂的每日可容忍摄取量为1.5毫克。
根据塑化剂的特性,可以说,“越是柔软的塑料产品,就越可能含有塑化剂”,而使用这 些塑料包装,就会有微量增塑剂从包装材料中迁移到食品中,但合格的塑料包装材料迁移量 不应超出有关标准。专家说,在我国严格规定了塑化剂从食品包装材料迁移到食品的迁移量 为1.5mg/kg。所有超过这个标准的包装均不合格。 窗体顶端
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