还有人不吃红薯叶？

红薯叶居然这么强大，以前还真不知道。



1、红薯叶


红薯叶又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。
红薯叶有很多用途，比如有提高免疫，保护视力，延缓衰老，解毒等作用。

一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。


红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、催乳解毒等保健功能。

红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为"蔬菜皇后"。