有些藥不能配茶吃藥
為什麼有些藥不能配茶吃藥的理由是：
茶葉裡含有大量單寧酸，能與很多藥物發生化學作用。如奎寧、蘇打等含有鹼，和酸碰在一起不能溶解，因而不能被身體吸收，也就不能充分地發揮其作用了。吃補藥更不能用茶水吞服，因補藥一般都含鐵質，與酸發生化學作用後，不僅失去其效用，而且會引起胃部不適，甚至能引起腸胃絞痛、腹瀉或帶來大便秘結等副作用。
不主張用茶水服藥或服藥後飲茶。究其原因，主要有以下幾方面：
1.茶葉中所含的多酚類物質具有極強的氧化性，能與多種金屬離子結合。像一般的含鋁、鐵的西藥，如：硫酸亞鐵、碳酸亞鐵、氫氧化鋁等，若用茶湯服用，其所含的鐵、鋁金屬離子便會與多酚類物質結合而使藥效降低或失去藥效。
2.多酚類極易與多種酶結合，而降低酶的活性。因此，服用酶制劑藥品時也不宜飲茶。
3.茶葉中所含的咖啡鹼具有興奮的作用，若用茶水送服鎮靜、催眠、鎮咳類藥物便會降低藥效。
4.茶中含有糅質等成分，可以與多種有藥效的成分發生化學反應，從而影響藥效，因此，最好在服藥後的半個小時內不要喝茶。
但是,有些藥與茶同服可以增加其療效。如服用維生素類藥物、興奮劑、利尿劑、降血脂、降血糖、中成藥（茶調類）等藥物時，若用茶水送服反而會增加藥效或者有利於藥物的吸收。
如服維生素C後飲茶，茶葉中的兒茶素可幫助維生素C的吸收和積累。另外，茶葉本身就有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功能，服用這類藥後飲茶有增效作用。
因此，服藥能否飲茶不能一概而論，要根據藥物的類型而定。
喝茶會「解藥」。是因為茶葉中含有大量鞣酸，很容易與生物鹼發生不溶性沉澱。而很多中藥的有效成分都是生物鹼，如麻黃中含有麻黃鹼和偽麻黃鹼，黃連、黃柏中含有小檗鹼，百部中含有百部鹼。其他像元胡、大薊、小薊、川牛膝、曼陀羅等有效成分也主要是生物鹼。當這些藥的水煎液與茶水同服，就會發生沉澱而影響藥效的發揮。同時，茶葉中的鞣酸具有收斂作用，會阻止人體對蛋白等營養物質的吸收，因而在服用黨參、黃芪、山藥等補益藥時，飲用茶水，特別是飲用濃茶，也會降低藥效。 不過，也有極個別的可用茶水的。比如，有一首治偏正頭痛的名方，叫「川芎茶調散」，就是用清茶送服藥末或煎湯與茶服的，目的是利用茶的苦寒之性，清上降下以利血行，從而達到熄風止痛的作用，但如無特別註釋，喝中藥時且勿與茶同服。
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