吃什么可以提高免疫力 2011年11月09日09:54 家庭保健报
1.灵芝：灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。
2.新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。
3.蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸(10-HDA)。
4.猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、百合等：都有明显增强免疫力的作用。
5.香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。
6.海苔：英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞，增强免疫力。海苔中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。此外，海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。
7.蜂胶：蜂胶含有最为丰富的黄酮类化合物及其他生物活性成分。药理及临床研究证明，蜂胶能有效提高机体免疫功能。另外，长期服用蜂胶可减少成人慢性病的发生，对糖尿病、心脑血管病有改善的功效。
主任医师 张虎军
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