本帖最后由 子兰 于 2011-9-22 16:57 编辑
睡前喝豆浆是可以的，和牛奶类似，豆浆含有丰富的营养成分，对身体是有好处的，而且在一定程度上还有助于睡眠。但前提是没有不适合喝豆浆的疾病，比如高钙血症、肾脏疾病、痛风等。
专家建议，晚上喝完豆浆后不能立即睡觉，最好睡前半小时喝。如果喝得太晚，可能对肾脏不太好。另外，喝豆浆的同时如果能吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下，与胃液充分酶解，使营养物质充分吸收。
现在给您提喝豆浆的禁忌，您只要避开这几点就没问题了！
1、不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心,呕吐或腹泻等。
2、不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。
3、不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质,使营养无法吸收。
4、不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。
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