黄飞鸿（1847年 – 1924年），原名黄锡祥，字达云，广东南海人，是岭南武术宗师及名医。香港拍的武打电影有超过一百套是以黄飞鸿为题材的，创下以同一题材拍摄最多电影的世界纪录。
黄飞鸿生于中国广东佛山，其父黄麒英为广东十虎之一。黄飞鸿自五岁习武，得家技真传，又拜鐡桥三传人林福成为师，学得铁线拳；从宋辉镗处又学得无影脚。黄飞鸿年轻时曾在佛山、广州一带卖武，之后设馆授徒，曾为铜、铁行，果、菜、鱼栏工人武术教练。黄曾经为黑旗军首领刘永福任医官及军中技击教练，更随刘赴台抗击日军，之后又任广东民团总教练。黄飞鸿的绝技有：双飞铊、子母刀、罗汉袍、无影脚、鐡线拳、单双虎爪、工字伏虎拳、虎鹤双形拳、罗汉金钱镖、四象标龙棍等。此外，黄飞鸿亦善于舞狮，有广州狮王之称。
除了武术外，黄飞鸿同时精于医药。黄于1886年在广州仁安里设宝芝林医馆，赠医施药，救治病人。
1924年8月，广州商团发动暴动，西关一带大火，宝芝林毁于一旦。黄飞鸿深受打击，郁闷成疾；于同年12月去世，身后事颇为萧条，后埋葬于白云山。其妻莫桂兰与黄的两名儿子，及黄飞鸿徒弟林世荣、邓世琼移居香港，开馆授徒。
林世荣的徒子徒孙中，不少人日后成为电影业中人，其中较为人熟悉的有武术指导刘家良，其父刘湛便是林世荣之弟子。五、六十年代香港便已拍摄了接近八十套以黄飞鸿为题材的电影。当中黄飞鸿一角，除了两套为白玉堂，俱由关德兴担当；而奸角几乎全部由石坚演出。故港人常称关德兴为“黄师傅”；形容大奸大恶亦有“奸过石坚”一词。之后成龙、刘家辉亦有演过少年时期的黄飞鸿。近年徐克拍摄黄飞鸿电影更非常成功，黄飞鸿一角多由李连杰担任。
黄飞鸿结过四次婚，除元配外皆为续娶。最后一名妻子莫桂兰于1983年于香港逝世。黄飞鸿有四子，当中黄汉森最得真传，惜年少时被暗算惨死，之后黄飞鸿不传儿子武术。
以黄飞鸿为主题拍摄的电影已经超过百部，形成黄飞鸿系列影视，黄飞鸿广为人知主要来源这些影视剧。
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