糖尿病最怕2种菜,常吃不降低胆固醇。
1、香菇
香菇是一种食用真菌。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
香菇中还含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化
常吃,可健体益智。
2、西葫芦
西葫芦,一年生蔓生草本。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。
中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
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