本帖最后由 朱奚 于 2020-9-2 00:47 编辑
多吃补脑，这鱼蛋白质比三文鱼还高！
1、鳕鱼
鳕鱼(地方名称:大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼)。
鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，是具有重要的食用和经济价值。
鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和D，是提取鱼肝油的原料。
鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖。
清蒸鳕鱼清淡爽口，简便易做，还有活血止痛的功效。
鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。
鳕鱼的鱼刺量少，适宜小孩子食用。鳕鱼蛋白质丰富，比三文鱼、带鱼的蛋白质还要高，而脂肪含量只有百分之零点五。富含多种营养，有助于促进孩子大脑活动的作用，从而更有利于学习。
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