薏苡仁养胃好“粥”到，“三分治七分养”
胃的养护重于治疗，正所谓“三分治七分养”。中医有“药食同源”一说，平时可适当摄入有健脾和胃功效的食物进行调理。其中，五谷杂粮就是简单又方便的选择，比如用薏苡仁养胃。
疲劳耗损气血者药膳方
“疲劳综合征”现在已不是新名词，这种介于健康与疾病之间的阶段若不及时治疗，有继发相应实质性病变的可能。现代医学对此尚无明确有效的方法，而中医学以阴阳五行、脏腑经络、药性及方剂理论为基础进行辨证施治，取得了一定的疗效，其中制作简单、容易接受的药膳更具优势。
慢性疲劳综合征的特征：持续性疲乏无力、精神萎靡、记忆力减退、思维混乱、头晕眼花、腰膝酸软、心悸气短、心烦少寐、手足不温、腹胀纳差、潮热盗汗等，临床检查无明显疾病。
防治慢性疲劳综合征的药膳中常见多种滋补中药，它们都具有调节免疫功能的作用。如人参、党参、黄芪、枸杞、大枣，可促进白细胞数量增加；人参、白术、黄芪、茯苓等，能促进单核巨噬细胞系统的功能；党参、黄芪、白术等，则能增强体力和脑力。
当然，根据中医的辨证原则，不同的疲劳表现应分别采用有针对性的药膳进行调治。其中，疲劳耗损气血型表现为头晕健忘、失眠多梦、腹胀、食欲差、消瘦。疲劳过度耗伤元气，有气血不足之表现，应以补气养血为主，可选用含有补气、补血药物的药膳。
◎参苓粥：白茯苓、人参各10克，粳米100克熬粥。
◎黄芪气锅鸡：由黄芪20克，母鸡1只，配以佐料，装入气锅中蒸制3小时即可。
◎当归羊肉羹：当归、黄芪、党参各25克，羊肉500克，佐以辅料文火煨制，可用于各种贫血。
◎花生红枣粥：花生、干红枣各50克，糯米100克熬成粥。
分享摘自《大众医学》 |
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薏苡仁养胃好“粥”到，“三分治七分养” .
