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此人很懒,什么也没有留下

[健康生活] 酸梅汤制作方法

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挺挺余力 显示全部楼层 发表于 2011-9-4 13:59:44 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
炎热的三伏天刚过,但秋老虎依然盛行,为防秋燥不妨试着做一款酸梅汤解燥气。
1.   材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。
2. 做法:
  1. 先将乌梅、山楂、桂花、甘草洗净;
  2. 乌梅、山楂、甘草用清水浸泡30分钟;
  3. 将水倒入瓦煲,再放入所有材料,大火烧开,转小火煲2小时即成。
  功效:
  清热去火,行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神。
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