本帖最后由 ghz 于 2011-7-10 19:08 编辑
吃荔枝不宜空腹,喝盐水可解燥热
又到了一年一度吃荔枝的时候了,妃子笑、糯米糍、桂味等各种荔枝在水果店内争芳斗艳。古有“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人”之说,说明荔枝俘获了很多人的心。
据了解,荔枝富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等营养成分,有生津益血、温中理气、降逆等功效,十分适合贫血、脾虚久泻、气虚胃寒和老年体虚者食用。
荔枝虽好吃,却有“一颗荔枝三把火”之说。一些人吃荔枝舌头会起泡,甚至流鼻血,有些人还可引起低血糖、皮肤过敏、头晕恶心等症状。因此,吃荔枝要讲究方法,记者为此采访了宝安区人民医院营养科徐医生。
首先不可空腹吃荔枝。徐医生解释,鲜荔枝含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,导致胃痛、胃胀,过量食用甚至会导致体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
荔枝属性温燥,阴虚火旺的人最好少吃。如果是正在长青春痘、生疮、患伤风感冒或有急性炎症的人,则不宜吃荔枝,否则会加重病症;但身体虚寒、胃寒的人则适宜多吃。
吃荔枝怕上火,徐医生给出以下妙招应对:一、喜欢吃荔枝但又怕燥热的人,可在吃荔枝时多喝盐水,也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝,都可预防上火。二、把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰凉后食用,不仅不会上火,还能增加食欲。三、用晒干的荔枝叶泡茶喝,可缓解因为荔枝吃多而产生的便秘。此外,民间还常用荔枝壳熬水喝,下火效果明显。
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