可洗干净直接吃，如果你想吃凉爽的,放冰箱一会再吃也是不错的 ! 桑椹中含有多种维生素和营养物质，常吃可增强免疫力，具有延缓衰老、驻容养颜之功效。
1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；
2.桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；
3.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；
4.桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；
5.桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；
6.常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
健身吃法：
1.桑葚红枣羹 用料：红枣50克，桑葚30克。 制法用法：将红枣、桑葚同置锅内，加水适量，文火炖烂，即成。去枣核、皮，一次吃下。 功效及适应症：补益肝肾、健脑益智，适宜于神经衰弱、失眠、健忘、心悸、眩晕者食用。【桑葚芝麻粥】 用料：桑葚60克，黑芝麻30克，大米100克，白糖30克。 制法：①将桑甚、黑芝麻、大米均去杂，洗净，备用。②锅内加水适量，放入桑葚、黑芝麻、大米煮粥，熟后调入白糖即成。 每日1-2次，可长期食用。 功效：桑葚性寒，味甘，有滋阴养血、补益肝肾、祛湿解痹、聪耳明目等功效。黑芝麻有健脾开胃、化积消胀、顺气和中、降压等功效。桑葚与黑芝麻还具有延缓衰老的作用，经常食用可收延年益寿之功。 适应症：高脂血症、高血压等。 桑葚粥 所属菜系 粤菜 所属类型 健康菜谱 基本特点 该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。 基本材料 桑葚30克（鲜桑葚用60克），糯米60克，冰糖适量。 将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖
2.可以洗后直接食用或泡酒。桑葚的防病作用 桑葚又叫桑果，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。中国医学认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。 现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（A原、B1、B2、PP及C）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及钙质、磷质等营养成分。 取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1～2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。 桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。
3.山楂桑葚子煎的做法：山楂30克（干品20克）、桑葚子30克（干品20克）先用温开水浸泡，冲洗干净，入锅，加水适量，文火煎煮20分钟即成。补益肝肾，滚阴养血，消食降脂，软化血管。
主治阴亏血虚型动脉硬化，症见头晕耳鸣、目暗昏花、须发早白、口干、便秘、失眠、遗精等。
本方有轻度的滑肠作用，脾胃虚寒、大便稀溏者不宜服用。桑葚子有延年益寿的作用。由桑葚子提炼的桑葚油中含有亚油酸和少量的硬脂酸、油酸等脂肪酸，可以软化动脉血管。
4.关于放松吃去眼疲劳的问题
枸杞子 10克 ,桑葚子 10克 ,山药 10克 ,红枣 10个。制法 :将上述四种药物水煎两次(分头、二汁 )。 吃法:头、二汁相隔 3～ 4小时服。枸杞子、桑葚...
5.中国绿野-《针对眼睛疲劳的食疗好方法》
吃法：每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。 功效：黑豆含有丰富的蛋白质和... 吃法：将上述原料熬成粥食用。 功效：枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣...
现正是桑葚上市季节，也是大家养生的好时机，以上几种桑葚的食疗方法仅供大家分享。 |
