民国69年〈1980〉，台湾前侨务委员长 ---毛松年先生亲自赴美宣慰侨胞，三籓市有知名黄姓侨领，他患了心脏血管闭塞，原本在毛委员长抵美前一周施行外科心脏开刀手术，但恐怕一个星期内不能够出院欢迎毛委员长，特商得医生同意，准予延迟一个月才做手术。
在这期间，黄侨领找到一个中国古老的秘方，每天吃一剂“黑木耳猪肉汤”，持续吃了26剂，才入院准备接受外科手术，怎料再经医师检验，才发觉心脏血管不再淤塞，鉴证了上次诊疗记录，判若两人，顿使美籍医生大感意外，忙问黄侨领最近吃过些什么？黄照实以告，医生更感惊奇，告知心脉正常，已无淤塞，毋须动用外科手术准他出院，并托黄先生代配秘方的中药材料，好传给同病的人服用，展开大规模实验，以检验这则验例是否可靠。
当毛委员长从东岸各地回到三籓市，准备返台时，黄侨领欣然相送，使毛委员长感到好奇，也抄录了他的食疗秘方回台，也给三位曾患血管淤塞的朋友吃过，其中一位就是文化大学副校长俞筱钧夫婿苗先生。
苗先生夫妇，有一次在公开社交场合遇到毛委员长，寒暄之下，毛委员长发觉苗先生气色不太好，胸部疼痛有心脏血管淤塞之虑，毛委员长告诉苗先生此一秘方，二星期后苗先生胸口疼痛的现象，已不再发生。
食疗秘方为白背黑木耳(干的)贰两，煮前先泡水，瘦猪肉贰两、红枣5个、老姜2片，先行浸透木耳，以适量清水(6碗)慢火煮数小时(最少要2小时)，得约2碗后空腹饮，残渣可酌量用
，日饮一剂，25日为一疗程。
根据现代中医中药的分析，黑木耳含有大量碳水化合物、蛋白质及钙质的成份，在中药典中认为有益气和血、补强心脏功效。在化验室中证实，确实有消化血板的功效。
这剂单方实则是一剂食疗单方，无任何副作用，即使与心脏病科医师所开之药物，先后服用也无碍。本人患心脏血管疾病年许，每日按时服药，未见好转也未恶化，自两个多月前获得此单方后，即与有同此病情之友人及邻近患者，依此方所提示服用，经服饮一个疗程(25天)后，胸闷、胸痛等现象均已不再，血压已趋稳定，效果确实很好，同服此方之友人等，也一致肯定此
方之奇效。
服用一疗程，狭心症诸症状已不上身，以前走三、五步，即感气喘无力也已远去，且小腿浮肿现象不再出现。 |
