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标题: 小心不洁臭豆腐导致食物中毒 [打印本页]

作者: 柳浪闻莺 时间: 2016-7-23 08:55
标题: 小心不洁臭豆腐导致食物中毒
一个家庭吃了自制的臭豆腐导致食物中毒，中毒的“元凶”是“肉毒杆菌毒素”。这种未经充分加工并且在家里装罐或装瓶的腌制食品中容易产生的毒素是目前公认的最毒的致死毒素，精制1克毒素能杀死 400万吨小白鼠，十亿分之三克即可使人发病，1微克就能致人死亡。由此，大家买这种腌制品一定要到正规店里买，千万不要图方便买小商小贩的。

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