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标题: 90后创业小妹的手工水果冰淇淋，嘻嘻！ [打印本页]

作者: 虫恋风尘 时间: 2015-8-11 10:18
标题: 90后创业小妹的手工水果冰淇淋，嘻嘻！
　　楼主大学刚毕业，和朋友一起开了个冰淇淋店，卖一些我们自己做的冰淇淋，这个想法在上学的时候就有了，我们的梦想是创立一个想哈根达斯一样品牌，让全世界的人都能吃到我们的冰淇淋。
　　
　　为了这个梦想，同时身为吃货的楼主，每天会尝试过很多冰淇淋的做法，会在网上找很多资料，看一些介绍的视频，像香草牛奶冰淇淋，就是楼主自学成材的，现在已经是店里的招牌了！　　
　　
　　这段时间，楼主想要尝试做一下那个生鲜水果冰淇淋，所以材料最重要的就是要有正宗的生鲜水果了。百度的时候，找到一个品牌名叫作WellFine的生鲜水果浓缩液体，看评论说尝起来能感觉到生鲜果肉，口感相当不错。
　　
　　楼主看好评很高啊，就决定尝试一下，不过这是个韩国品牌，在中国要到今年10月份才有。楼主就联系了在韩国留学的同学准备让她寄一些过来。同学说这个牌子在韩国还是挺有名的，她自己也经常去买来喝，她就答应了。
　　
　　昨天收到了同学寄来的EMS，今天把材料都准备好了，现在开始要做的是青葡萄冰淇淋，哈哈！
　　
　　

　　
　　这就是传说中额WellFine的青葡萄浓缩液，看上去很厉害的样子；
　　
　　

　　
　　材料都已经备起了：青葡萄、碗、勺子，准备开工…….
　　
　　

　　
　　先把青葡萄洗好，除皮，放在碗里，
　　
　　

　　
　　手工冰淇淋制作完成（因为是独家作法，就不告诉大家啦），
　　
　　开始做青葡萄冰淇淋，
　　
　　

　　
　　把青葡萄液体倒在碗里，尝了一点，感觉很甜，非常香浓，很适合拿来作冰淇淋；
　　
　　

　　
　　在冰淇淋上倒上青葡萄浓缩液体，
　　
　　

　　
　　为了新鲜水果的口感，冰淇淋上放一些青葡萄果粒；
　　
　　

　　
　　非常香甜，味道不错，如果外观再好看一点就更完美了；
　　
　　

　　
　　虽然味道是有了，但是外形花掉了，还得再改进一下，希望下次能成功！
　　
　　楼主真的很热爱自己这份事业，毕竟是楼主和好朋友的心血，所以每天都在努力尝试新的创意，现在我们开始在微信上卖我们的冰淇淋，生意很好哟，每天都很开心！

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