子兰 发表于 2013-1-15 17:44
请不要用保鲜膜加热不安全哦，我是用盆子覆盖的
方法一：
1、先将红薯洗干净， 这样红薯表面会有水分，然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来，将红薯包裹严实。
2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火转5分钟(小一点的转4分钟，大一点转8分钟)。
3、然后取出用手按一下，如果没软就再加转2-3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右。提示：可以直接放到微波炉中，大火6分钟左右，可以自己摸索下，出来的效果很好。
小技巧
一定要扎几个洞，不然会引起热量无法散发而爆炸时间一般不要太高，几十秒看一下软硬程度并翻动下红薯。用微波炉烤出来的红薯不是很
好吃，不很正宗!不过水煮和用微波炉制作出来的红薯，口感是不一样的。水煮的红薯很软，是烀出来的感觉。
方法二：
取个完整的地瓜 ，记住红薯块不要太大，要不然不容易熟或者不熟还费电。
先将红薯洗干净。铝箔纸就直接包着红薯放到微波里面，至于时间那就要看红薯块大小的问题了。大火的话怎么也得四五分钟。
小技巧
洗干净红薯，然后拿一个盘子放上红薯(烧好后，会有油流出来沾到微波里的玻璃盘上，每次都要洗的很麻烦的)，一般拳头大的，烧8分钟，两个拳头大的10分钟，烧好后可以摸一下软不软，如果像泥一样软就可以吃了，不软就再烧几分钟，如果有硬块超过12分钟无法烧软，基本上就是坏掉的红薯，吃的时候可以先丢掉硬块部分。另外烧的时候无需套袋扎眼。
方法三：
切成片，这样易熟。
不用戳洞眼，不要放在微波炉盒中，产生的水蒸气易附到红薯上，直接将红薯片放在微波炉的转盘上，
中火先蒸15分钟，然后再蒸10分钟，不能一次性就蒸那么长时间，要让红薯在微波炉中冷却一会再蒸，中间不用打开微波炉门。
这样烤出的红薯外皮干干的，里面甜甜的，像极了外面买的红薯，但是比它干净。
温馨小提示：
1、烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间。
2、不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到地瓜中，影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾(则需多包裹几层)。
3、选地瓜时，要选大小适中、体型偏长、匀称，方便包裹，以及翻转。
4、及时翻转 ，避免烤焦。
5、请勿烫伤手。
6﹑注意若使用微波方法，不要用锡纸，免生危险。
子兰 发表于 2013-1-15 17:44
请不要用保鲜膜加热不安全哦，我是用盆子覆盖的
太极妞妞 发表于 2013-1-15 21:41
这个我喜欢哟，太合我口味了
柳浪闻莺 发表于 2013-1-20 15:11
哈哈，我是裸露的。。。。。。
那没问题.............................
| 欢迎光临 纳速健身 (https://nasue.com/) | Powered by Discuz! X3.4 |
