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标题: 小雪节气饮食小贴士 [打印本页]

作者: 柳浪闻莺 时间: 2012-11-25 16:06
标题: 小雪节气饮食小贴士

   今年的小雪节气是11.22--12.6，"斯时天已积阴，寒未深而雪未大，故名小雪"，此时节万物失去生机，天气阴冷，黄河以北开始降雪。养生则顺应自然，减少精气神的消耗，保存阳气，要早睡晚起、少欲保暖、适当进补。

   血瘀体质小雪饮食小贴士

   适宜：黑米、黑豆、圆白菜、菜花、山药、红薯、胡萝卜、核桃、葡萄干、大黄米、银耳、药酒
   冬季进补，人人皆知，但进补贵在相宜，血瘀质不宜大补，因为血脉不通，大补后反而容易造成“补而不达”，淤积成毒，加重血瘀。在这气温持续走低，天气寒冷的时候，血瘀质饮食上要注意温肾阳，因为寒易伤阳，冬季养肾。故像黑米、黑豆、刀豆、圆白菜、菜花、山药、红薯、芋头、银耳、猴头菇、胡萝卜、核桃、莲子、葡萄干等益肾补肾的食物可以常吃。《纂要》：“冬气寒，宜食黍（大黄米），以热性治其寒”。血瘀质小雪节气可喝点大黄米粥，可驱寒温暖全身。《遵生八笺》：“宜服酒浸补药，或山药酒一、二杯，以迎阳气。”控制好量，能活血又补益。

   少吃：寒凉、咖啡、烈酒、香烟、大鱼大肉、辛辣、葱
   小雪节气天气开始寒冷，北方地区已开始供暖，室外温度较低，衣服的增加导致身体散热减弱，容易滋生“内火”，虽然血瘀质喜温，但也要少吃上火的食物，少辛辣、少咖啡、少烈酒，少抽烟，少大鱼大肉，以免助生“内火”。在这寒冷的时候，血瘀质还要避免寒凉食物，一方面寒凝血瘀，另一方面，寒凉伤肾，不利于此季养护肾阳。《本草》曰：“冬月不可多食葱，令人发疾。”

   忌吃：猪腰子、羊腰子、胡椒、花椒、韭菜、霜打熟菜
   《金匮要略》曰：“冬三月，勿食猪羊等肾。”十月肾旺也，不令死气入肾。《千金方》：“十月勿食椒（胡椒、花椒），伤血脉。勿食韭，令人多涕唾。勿食霜打熟菜，令人面上无光。勿食獐肉，动气。”《白云忌》十月（立冬、小雪）忌食猪肉，发宿气。

   血瘀体质小雪运动小贴士：慢跑，爬楼梯，快步走
   冬季的寒气除伤阳外，还有凝滞、收引的特性，令体温降低、血行不畅、气机阻滞经络、筋脉收缩，对付这些问题最好的办法就是运动，动能升阳，动助血行气畅，改善血瘀。一般的散步不足以卫阳，温度不够的室内游泳也恐伤阳气，导致体寒，伤及血脉，加重血瘀。此时，慢跑、爬楼梯、快步走是比较适合的运动。衣服不要穿得过多，令身热，微汗，脚上生出热感，胸中充满暖意为佳。伸展运动一天也不要落下，最简单的立位体前驱，久坐开始发冷则起来做做，加强血液循环，很快便暖和起来。

   血瘀体质小雪起居小贴士：早睡晚起，加强腿脚保暖
   “冬三月，天地闭藏，水冰地坼，无抚乎阳，早卧晚起，以待日光。”早睡以养阴气，晚起以利闭藏；睡觉时不要贪暖而蒙头睡，否则会因缺氧而感到胸闷或梦中惊醒、出虚汗。此节气较立冬节气更冷，寒性凝滞，易使气血凝结阻滞，导致身体疼痛。因此，应加强腿脚保暖及藏阳养肾。减少寒冷、大风天外出时穿保暖的裤子、鞋袜；每天晚上睡前泡脚，最好用姜片、花椒、白米醋各2两煎水，水量以没过脚踝为好。这可以活血化瘀、散寒祛湿。如果你边泡脚边搓腰（两手抚腰，上下搓动）更好，可疏通经络、温肾壮腰。另外，毋伤筋骨，勿泄皮肤，勿妄针灸，以防血涩，津液不行。《金匮要略》曰：“冬夜伸足卧，则一身俱暖。”

   血瘀体质小雪情绪小贴士：积极向上，节喜制怒
   小雪节气天气时常是阴冷晦暗的，精神也会受其影响，对于本身就容易心烦急躁的血瘀质，此时易变得情绪低落或感觉压抑烦躁。每到这时，应调节自己的心态，保持乐观向上，节喜制怒；多晒太阳、多听音乐，可以使你感觉快乐放松。清代医学家吴尚说：“七情之病，看花解闷，听曲消愁，有胜于服药者也”。这时虽然“荷尽已无擎雨盖”，但“菊残犹有傲霜枝”，没什么可悲叹的。

   血瘀体质小雪茶饮小贴士：
   红枣山楂当归茶
   当归6克，山楂10克，红枣5克，白糖少许。将山楂、红枣去核洗净，与当归、白糖放炖蛊内，加水250克，炖蛊置于武火上烧沸，再改文火煮约15分钟即可。代茶饮，在1周内可饮用1～2次。此茶饮具有养血温中的功效，很适合小雪节气血瘀质饮用。

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