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标题: 素食也是秋冬进补的宝贝 [打印本页]

作者: 柳浪闻莺 时间: 2011-11-29 18:57
标题: 素食也是秋冬进补的宝贝
本帖最后由柳浪闻莺于 2011-11-29 18:58 编辑

芋头：宜脾健胃

　　营养分析：芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫
克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚
弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

　　红薯：补虚乏、益气力

　　营养分析：系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

　　包心菜：增强抵抗力

　　营养分析：其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

　　萝卜：消积滞、化痰热

　　营养分析：萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉
酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾
胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

作者: 辰月 时间: 2011-11-30 08:17
多吃蔬菜，身体康泰。O(∩_∩)O哈哈~

作者: 柳浪闻莺 时间: 2011-12-3 16:22
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以往的“吃素”既与修行相提并论，当然也是清淡简朴，只求饱食活命而已。现今提倡的素食，是素食疗病养身延年的妙方，于是“素食”与“健康”划上了等号。我们不必全素，但是为了维护身体健康，必须改变我们的饮食习惯。

作者: 辰月 时间: 2011-12-4 09:09
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荤素搭配，吃着有味。

作者: 柳浪闻莺 时间: 2011-12-5 18:56
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哈哈，有味就能增加食欲，好事！只是也只能吃个八分饱哦！

作者: 辰月 时间: 2011-12-6 07:38
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对头，每餐都是七、八分饱，是养生之道啊！

作者: 柳浪闻莺 时间: 2011-12-7 22:23
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可是我好像蛮难做到，不吃饱难受哦！

作者: 辰月 时间: 2011-12-8 08:25
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其实有些养生之法是要舍去一些诱惑的，有的是苦中求乐、难中求生。因此养生之道不是人人都能做到的，但是只要努力、克制、争取也不是很难的。

作者: 柳浪闻莺 时间: 2011-12-8 15:48
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是啊，争取做到很容易，一定做到就难那！人是随性的、有惰性的，一般不是到了山穷水尽，很难“苦中求乐、难中求生”。

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