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标题: 夏秋之交安全饮食大全 [打印本页]

作者: 柳浪闻莺 时间: 2011-8-21 10:50
标题: 夏秋之交安全饮食大全
本帖最后由柳浪闻莺于 2011-8-21 10:52 编辑

夏秋之交是急性肠胃炎高发季节

小龙虾中毒，瘦肉精中毒，近来食品安全公共事件频发，所以在外用餐是否美味要放在第二位，安不安全才是首要考量。

在外用餐时，先要考虑选择安全放心的餐馆就餐。餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度，根据餐馆的基础设施和食品安全状况，评定A、B、C、D四个信誉级别，四个级别相对应的食品安全信誉度依次递减、风险等级依次增加。

挂“A”牌表示食品安全信誉度最高、安全条件最好；

挂“B牌”表示食品安全状况较为放心；

挂“C”牌表示食品安全状况一般。

在用餐时如果发现食品安全问题，应将食品保持原状，并立即与餐馆负责人交涉。如果所点饭菜尚未使用或尚未造成健康问题，可参照《食品安全法》、《消费者权益保护法》等规定，与餐馆协商妥善解决，同时妥善保存消费单据、发票等证据，及时向餐饮服务食品安全监管部门举报。

如出现恶心、呕吐、发烧等食物中毒典型症状时，应及时就诊并保留病历卡、检验报告、吐泻物、剩余食品等相关证据，一旦发生疑似食物中毒，应立即向餐饮服务食品安全监管部门投诉举报，避免因错过最佳的调查时机而导致食物中毒无法认定。

《食品安全法》还规定消费者的民事赔偿可优先得到满足，另外如购买了不符合标准的食品，虽未受到损害仍可要求获得10倍赔偿，若造成人身、财产或其他损害后果，可依法要求企业承担赔偿责任。

作者: 江南雨 时间: 2011-8-21 17:20

小龙虾是不敢吃啦，是哦，在外面一定要注意了。

作者: 柳浪闻莺 时间: 2011-8-22 12:16

江南雨发表于 2011-8-21 17:20
小龙虾是不敢吃啦，是哦，在外面一定要注意了。

小时候就听说小龙虾是长在阴沟里的，很脏，不能吃。小时候的阴影很深，我至今从未吃过小龙虾。哈哈，看来还是不吃的好啊！

作者: 江南雨 时间: 2011-8-22 12:31
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不完全是这样的，看电视里在大坝里也有，而且一挖一大窝哦。

作者: 柳浪闻莺 时间: 2011-8-22 14:17

江南雨发表于 2011-8-22 12:31
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不完全是这样的，看电视里在大坝里也有，而且一挖一大窝哦。 ...

现在还有人工养殖的，那肯定和以前阴沟里的不能同日而语了。

作者: 江南雨 时间: 2011-8-22 14:27
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是的，最好还是不吃它。。。安全第一。

作者: 柳浪闻莺 时间: 2011-8-22 15:01

江南雨发表于 2011-8-22 14:27
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是的，最好还是不吃它。。。安全第一。

啊，那你就要做到忌口了，我反正是本来就不吃的。

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