纳速健身

标题: 冬天酸奶能否加热后再喝呢(转载) [打印本页]

作者: 我想学打拳 时间: 2010-11-12 18:03
标题: 冬天酸奶能否加热后再喝呢(转载)
可能有人会问，冬天酸奶能否加热后再喝呢？

　　冬天喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有人说加热会破坏营养。

　　其实，实验证明，酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素。

若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连袋放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等奶袋手感温热了，就可以饮用了。

欢迎光临纳速健身 (https://nasue.com/)