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标题: 煮茶比泡茶更利于防癌 [打印本页]

作者: 龙猫 时间: 2010-5-26 11:33
标题: 煮茶比泡茶更利于防癌
    英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质，抗癌效果更好。研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以吸收癌症中有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后，血液中的抗氧化剂水平上升了45。研究还发现，茶叶在壶中泡制更长时间并不会产生更多的有益成分，反而会减少;如果向茶水中添加牛奶，并不会影响茶的抗氧化剂成分。

作者: 太极人生 时间: 2010-5-26 18:22
可试试啊，有利身体健康的东西都值得提倡。

作者: ybfybf 时间: 2010-5-26 19:22
我喝普洱茶向来都是煮的。

作者: 太极妞妞 时间: 2010-7-22 22:33
学习学习健康养生时尚

作者: 行板如歌 时间: 2010-7-23 13:32
我很喜欢喝茶的,不知该项研究指的是哪类茶

作者: 477372110 时间: 2010-7-23 21:26
我很喜欢喝茶的,不知该项研究指的是哪类茶

中国的茶很多，茶文化很深远

作者: zssanyecao 时间: 2010-8-28 21:34
学习学习健康养生我很喜欢喝茶的

作者: hnnywjg 时间: 2010-10-17 17:46
真不知哪种方法更有利于健康？

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