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标题: 让你年轻十岁的蔬菜 [打印本页]

作者: 冰兰爱文 时间: 2010-5-17 09:25
标题: 让你年轻十岁的蔬菜
想保持健康，想更加年轻？那么就多吃蔬菜吧!蔬菜品种不同，营养价值也不同，多吃蔬菜才能在这个多风的春季，保持更健康的身体和更好的容颜。让我们走进今天的精华知识——蔬菜让你更年轻，为大家介绍几种健康的蔬菜。

1、苦瓜

苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素c、维生素b1以及生物碱；其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。

2、番茄

番茄果实含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素b1、b2、c等，其中能够美容的维生素c的含量相当于西瓜的10倍，简直是一个维生素的仓库。它还含有促进青少年生长发育的钙、磷、铁等矿物质，以及抑制细菌生长的番茄素。

3、南瓜

在食物短缺的年代，南瓜曾经当饭大显身手，但时至今天的小康社会，为什么南瓜还这么俏呢？原因有三：一是南瓜甜美可口；二是南瓜含有极其丰富的维生素a，能够强化黏膜，预防感冒，同时防止皮肤粗糙，有美容、健身的效果，还可预防角膜干燥症、夜盲症等；三是现代医学发现，南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等，能促进人体胰岛素的正常分泌，因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变，能增强抗贫血、抗癌的能力，可清除体内细菌毒性，减少结肠癌的发病危险，预防和治疗动脉粥样硬化。

4、胡萝卜

又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.35—17.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素a，所以胡萝卜素又叫维生素a原。可贵的是，胡萝卜虽经煮蒸日晒，其中的胡萝卜素损失很少。

作者: gybjhtv 时间: 2010-5-21 18:01
我们大家都来参加学习好东东

作者: 小和 时间: 2010-5-26 00:29
要年轻要年轻，呵呵．．．

作者: lqxxqw 时间: 2010-5-27 13:38
多吃蔬菜有利健康，支持！

作者: kuaihuolin 时间: 2010-6-5 18:22
多吃蔬菜有利健康，支持！

作者: cqmax 时间: 2010-6-22 00:33
我们大家都来参加学习好东东

作者: 太极妞妞 时间: 2010-7-11 13:27
哈哈哈很好啊再年轻十岁(*^__^*) 嘻嘻……

作者: 健身球 时间: 2010-7-11 16:56
这几种蔬菜都是我爱吃的，看来以后要多多吃啊。

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