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标题: 猪骨高汤怎么做？ [打印本页]

作者: 朱奚 时间: 2020-9-10 21:57
标题: 猪骨高汤怎么做？
这食物家家户户戒不掉，但是专家说能致癌！

1、猪骨高汤
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猪骨高汤是一道含有丰富营养的菜肴。主要食材有猪大骨、酒、姜。只要把猪大骨和各种调料一起放入锅中加水炖煮，就能变成一锅美味的猪骨高汤。

但有的无良商家只需要一罐白色粉末就可以将清水变成浓郁十足的浓汤，加上许多添加物，制成的汤可能比正宗的汤味道还要好。其他的菜也能制作出来并且味道十足，很难分辨出来。

有空多多回家吃家里煮的饭菜吧！

做法：
猪大骨一副，酒一小匙，姜3片。葱2棵

猪大骨先用开水煮5分钟，煮出杂质及血水，将汤汁全部倒掉。煮好的猪骨用自来水冲洗净，全部入锅，加葱、姜、酒、水一起慢慢炖即成猪骨高汤。

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